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主题:御妃贡酒美名扬,玉液琼浆神州香!

发表于2014-04-28
黔北茅台,为古播州地,得天独厚,人皆善酿,世称“酒乡”。茅台出品之大曲酱香型白酒,其味甘醇浑厚,杯底留香,美誉遍布典籍。 大清乾隆年间,赤水通航,川盐入黔,茅台开阜,一时间商贾云集,酒坊林立。沿赤水河千里水道,茅台酒远销川、滇、湘、桂各省,为黔省名产。 清道光《遵义府志》:“茅台酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一。其料用纯高粱者上,用杂粮者次。制法:煮料和曲即纳窖中,弥月出窖烤之,其曲用小麦,谓之白水曲,黔人称大曲酒,一曰茅台烧。仁怀地瘠民贫,茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。 咸丰四年(1854年),号军之乱,茅台村镇酒坊俱毁于兵燹。茅台千年酒脉竟至中断。 同治元年(1862年),遵义盐商巨贾华联辉于茅台劫余之废墟旧址,兴设大型酒坊,遍寻流散四方之酒师,依千年传承之古法酿酒,一脉香传之茅酒芳华,重现当世。华氏为黔省一时之人杰,因盐起家,饶有资财,后从四川总督丁葆桢兴利除弊,改革盐政,以布衣得授知府之衔候补。盐政既理,茅台复盛。经过三代人努力,华氏之“成义烧房”,日愈壮大规模,所酿之“御妃贡酒”,畅销黔省。四川总督刘秉璋将御妃贡酒上贡,获宫廷首肯。慈禧六十寿诞,曾以御妃贡酒宴请各国使节及群臣。茅台之酒,由乡野之卑,而登庙堂之高,实以成义烧房为肇始。 贵州序言酒业有限公司生产的御妃贡酒面向全国招商!需要零售购买的请到我们淘宝店铺购买,进入淘宝网首页直接搜索关键词:御妃贡酒 即可找到我们的酒了!
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