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主题：关于深海鱼油几个你所不知道的真相！

肥来

发表于2011-11-08

今天和老公闹了一点不愉快，起因竟然是一桶油。

难得两个人一起逛超市，买生活用品，逛到食用油区的时候，想起同事之前推荐过金龙鱼一款深海鱼油调和油，据说炒菜油烟很小，营养也比较全面，所以打算买一桶回去试试。可是老公坚持不买，说什么网上传闻那些深海鱼油胶囊产品就是宣传得神乎其神而已，实际上制造成本才几块钱，里面有什么东西都说不清楚。可我是学生物科技出身的，深海鱼油的营养价值我太知道了。怎奈何，两个人意见不合，当场就吵了起来，不过最后我还是拎了两桶油回家，嘿嘿，完胜！

也难怪，民以食为天，现在中国的食品安全问题这么严重，谨慎一些总是好的。但也不能因噎废食，把好的和不好的统统拒之门外，对的选择都应持理性态度。表姐因为三聚氰胺事件，现在天天托国外的朋友带奶粉回来，猪肉被变成牛肉之后，老妈连牛肉干零食都不吃了。

其实拿深海鱼油来说吧，深海鱼油里富含对人体健康很重要的DHA和EPA成分，这两种成分人类自身无法自给，只能通过从鱼类油脂中摄取EPA和DHA，其中以深海鱼中含量较高，所以，人类摄取DHA和EPA的渠道很有限。

可能很多人还不知道DHA和EPA对人体到底有多重要！这里深海鱼油的几个我们所忽视的真相倒是可以帮助我们了解DHA和EPA的重要作用！

真相一：婴儿为什么需要深海鱼油？

DHA就是我们俗称的“脑 ”，益智健脑的功效大。从我们的胎儿时期开始，DHA就是组成大脑和视网膜神经的主要成分，胎儿期吸收DHA的多与少，决定了一生的智力水平，这也是孕妇要多吃深海鱼类产品的道理所在。

另外，处于身体发育期的青少年和工作压力大的人群，对DHA的需求也都大。随着年龄的增长，我们身体的新陈代谢会大大减少体内DHA的含量，所以我们会感觉记忆力下降，注意力不集中，眼睛总是疲倦刺痛。

上述症状，如果可以长期补充DHA就能使这些问题迎刃而解。与此同时，DHA还有消减炎症、抵抗衰老、增强人体免疫力的作用。

真相二：老年人为什么追捧深海鱼油

上面说到，由于DHA对大脑功能的促进作用明显，老年人持续补充DHA能将患老年痴呆症的机率降低50%。

而深海鱼油里另一个重要的营养成分EPA又是老年人预防疾病的主要帮手。它能够帮助我们调节血脂，预防三高，是最难降的高血脂，即：甘油三酯，也能在EPA的作用下起到降低和控制的作用。

真相三：为什么我们会缺乏DHA和EPA

作为以内陆地区为主的国家，国人实际上很难通过日常饮食摄入和补充DHA和EPA。又没有吃深海鱼油胶囊的习惯。于是，国家对国民DHA、EPA营养补充的措施就借鉴了在食盐中加碘来预防碘缺乏症的方法，要求企业在食用油中添加深海鱼油成分。我之所以这么坚持买金龙鱼的深海鱼油调和油，就是看中这款油里添加了大量经过美国USP药典认证的进口深海鱼油。一瓶5L的金龙鱼深海鱼油调和油相当于一瓶70粒装的深海鱼油胶囊的含量，从性价比来说，80块钱的油比起200块的胶囊，营养价值和使用价值就大得多了。

所以说，我们不能因为地沟油的肆虐就拒绝下馆子，不能因为苏丹红事件就不吃任何颜色鲜艳的东西。深海鱼油胶囊一夜之间从高级营养补品的神坛上走下来，只是由于一些不法商贩生产假冒、劣质的胶囊，给整个鱼油行业抹了黑，跟深海鱼油的营养价值没有一点关系。套用一句流行话：

深海鱼油无论你吃不吃，它的营养价值都在那里；

DHA与EPA无论你了不了解，你的身体需求就在那里；

面对需求，我们只要做到在购买深海鱼油产品时，多留些心眼儿，别贪小，认准行业大品牌就行啦！!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

赵志圣

发表于2011-11-08

为一桶油吵架不值嘛。

影子笑笑

发表于2011-11-08

深海鱼油无论你吃不吃，它的营养价值都在那里

nuoyongne

发表于2011-11-08

现在中国的食品安全问题这么严重，谨慎一些总是好的。

刘霜杰

发表于2011-11-08

我也要买点去，因为我家都是胖子

双天至尊

发表于2011-11-08

我家一直都用这种油啦。。。

李言胜

发表于2011-11-08

生活必须品，我们都离不开食用油

李言胜

发表于2011-11-08

这款油是去年7月份上市，

一上市我就买了。

笨旦牵着我

发表于2011-11-08

不要委屈自己的胃一样是花钱当然要吃好的

赵志圣

发表于2011-11-08

家里用金龙鱼的占大多数吧！

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