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主题:乳糖不耐受吃什么?荷兰乳牛美味与营养并存

发表于2014-11-25

乳糖不耐受吃什么?乳糖不耐症的主要症状:主要表现为一些胃肠道症状,有腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气和腹泻等症状。
乳糖不耐受吃什么?这些症状称为乳糖不耐受症。乳糖不耐症状个体差异很大。严重的乳糖不耐受多于摄入一定量乳糖后30分钟至数小时内发生。
产品介绍:
荷兰乳牛脱糖高蛋白营养奶粉,适用于需要增加蛋白质摄入及乳糖不耐受人群食用。荷兰乳牛脱糖高蛋白营养奶粉产品富含 牛奶蛋白,荷兰乳牛脱糖高蛋白营养奶粉蛋白质含量高达50g/100g,约为普通全脂奶粉蛋白质含量的2倍,为需要增加蛋白质摄入的人群提供所需营养;荷兰乳牛脱糖高蛋白营养奶粉无乳糖,减少乳糖不耐受的发生,让更多的人享受乳制品的营养与美味;荷兰乳牛脱糖高蛋白营养奶粉水溶性膳食纤维,为低能量物质,膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。
脱糖配方:降低配方中碳水化合物的含量,为7g/100g,约为普通全脂奶粉的1/5,为需高蛋白低乳糖人群提供健康的膳食选择。无乳糖:适用于乳糖不耐受人群,减少乳糖不耐受的发生。高品质双倍牛奶蛋白:富含 牛奶蛋白,蛋白质含量高达50g/100g,约为普通全脂奶粉的2倍,关注需要增加蛋白质摄入的人群。膳食纤维:高含量水溶性膳食纤维可降低餐后血糖反应。膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。
乳糖不耐受吃什么?乳糖不耐症对婴幼儿影响较大,并会同时伴有尿布疹、呕吐、生长发育迟缓等,成人有时伴恶心反应。乳糖不耐受吃什么?不耐受症状的多少和严重程度与多种因素有关,如小肠内乳糖酶活性、摄入的乳糖量以及是否同时摄入其它类食品等
1.少量多次摄入乳制品。即使乳糖酶缺乏个体,也可耐受少量乳类(120ml至240ml),不会出现不耐受症状。限制一天中摄入乳糖总量,一般乳糖限量为12克。乳糖不耐受吃什么?少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应,一次食用量不超过250ml为宜。乳糖不耐受吃什么?只要每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量,就可避免出现乳糖不耐受症状。请注意,婴幼牛奶过敏患者请选择羊奶或其他奶制品。
2.不宜空腹饮奶。有乳糖不耐受者,不宜清晨空腹饮奶。乳糖不耐受吃什么?在进食其它食物的同时饮用牛奶,例如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时,可减轻或不出现乳糖不耐受症状。
3.先用发酵乳( 是酸奶)代替鲜乳。发酵乳中的乳糖已有20%至30%被降解,易于消化吸收。乳糖不耐受吃什么?食用酸奶还能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受,食用也 方便。
4.喝羊奶,羊奶乳糖含量较牛奶低,而且含有丰富的ATP(三磷酸腺苷)成份,它可促进乳糖分解并转化利用,因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”现象。针对婴儿的消化系统,建议喝羊奶。乳糖不耐受吃什么?羊奶相对牛奶更养胃,其富含的营养相对来说要超过牛奶.
5.乳糖酶。外源性的乳糖酶也可以提高乳糖的消化和吸收。
检查
尿半乳糖检测
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饮奶之后尿液中的尿半乳糖全部来自所饮牛奶,所以检测尿半乳糖可以检测人体对乳糖的分解水平,从而判断对乳糖是否耐受。
乳糖不耐症因为是基因原因导致,因为缺少消化乳糖的消化酶
lactase,目前没有根治的方法,最根本的方法是限量食用奶制品,以及含有奶制品的食物。乳糖不耐受吃什么?但是,在后天的改善也能够很大程度的弥补。乳糖不耐受吃什么?因为人类只有在幼年时期体内才会产生
lactase,而长大后机体就失去了这个功能,如果早期没有或者极少接触牛奶、乳糖类食物,那么在随着年龄的增长,极有很大可能发生乳糖不耐受。乳糖不耐受吃什么?从另一个角度上来看,乳糖不耐受实际上是人类“正常”的状态,而耐受则是由于后天的接触和基因的突变两者相互交互实现的。
乳糖不耐受吃什么?酸奶因为乳酸菌分泌乳糖酶而且已经分解了一部分乳糖,比鲜奶容易消化。另外,瑞士干酪、Cheddar等硬干酪,由于其制作工艺和后来的细菌转化,含乳糖也比同量的牛乳低得多。
乳糖不耐受吃什么?避免乳制食品的同时,也要注意到其他很多食品含的乳制成分,例如面包里加入的乳清、高蛋白人造食品中的乳清蛋白、药品中用来增加体积的乳糖。
乳糖不耐受吃什么?近年来食品工业界已经发明了降低或者消除乳糖含量的技术,例如通过对乳糖的过滤分解,或者加入乳酸杆菌,用人造的乳糖酶药物来帮助消化。长期使用乳糖酶药物价格不菲,但偶然在外使用能为乳糖不耐症患者带来一定的就餐自由。

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