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主题:酸菜肥肠粉丝汤

发表于2013-03-17

材料:酸菜、肥肠健康、红薯粉丝、白胡椒面黑木耳、鸡精、盐

做法:[url=http://qy.58.com/46251427/]潜心研究[/url加适量水,压15分钟(上气后),要用普通的锅估计要煮35分钟

2.酸菜洗净切丝后滤水。锅中油烧至7分热,丢几棵花椒粒,然后倒入酸菜丝,翻炒2分钟后直接倒入刚刚压好的肥肠(连汤一起哈),煮开后小火慢炖10分钟,放入泡好的龙口粉丝,2分钟后关火。

3.然后根据个人口味加入白胡椒面(我们一般放的很多,这样辣点味道更安逸)、鸡精、盐,起锅前还可洒点葱花。

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