主题：教你如何选择大米，同时介绍我家爱吃的米
- 发表于2009-04-21
09年大家更加关注健康饮食，而作为主食的大米首当其冲需要精挑细选。大米的选择方法如下，希望大家用的上：
一看。即先看大米的色泽和形态，正常大米大小均匀、丰满光滑，有光泽。
二抓。再抓一把大米，放开后，观察手中粘有糠粉情况，合格大米糠粉很少。
三闻。三闻大米的气味，手中取少量大米，向大米哈一口热气，或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味，无异味。
四尝。四取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味。
资料来源：端谷米讯
另外推荐大家两种好米
最近家里买了两种新米，吃着感觉还不错，和邻里分享一下，希望大家也会喜欢。叫“端谷”“慧鲸”，用他们介绍的方法煮，吃起来口感更好。最近在搞活动，在社区超市有的买。