——食品安全常识、健康厨艺展示
时间：2011年1月12日 地点：广泉社区
感谢：龟甲万株式会社万字酱油(纯酿造)－无任何食品添加剂
主题：关注食品安全与饮食健康
一、新闻中对食品添加剂的相关报道
二、哪些食品添加剂对身体有害1、甜味剂、防腐剂用于：蜜饯、果脯、山楂羹、茶饮料、易拉罐装碳酸饮料。危害：过量食用有可能致癌
2、色素（着色剂）用于：酱类制品、灌肠类制品，休闲肉干制品、五彩糖。危害：长期食入含有着色剂的食品后，人体的健康会受到影响，过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康。
3、过氧化苯甲酰（增白剂）用于：面粉（是面粉、油脂、蜡的增白剂） 国家标准： 60mg / kg 危害：是促癌物，过量食用会造成苯慢性中毒，引起神经衰弱、头晕乏力等
三、食品中的添加剂
方便面 添加剂：过量的食盐、磷酸盐、氧化脂质、防氧化剂、防腐剂、食用色素等
火腿肠 添加剂：复合磷酸盐、亚硝酸钠、红曲红、辛香料、着色剂等
绿海带 添加剂：连二亚硫酸钠、碱性品绿、染色剂等
米粉 添加剂：吊白块、焦亚硫酸钠、硼砂、明矾等
四、专业厨师现场烹饪(清蒸鲈鱼、凉伴木耳芦笋、日式虾仁炒饭)
——食品安全常识、健康厨艺展示
时间：2011年1月12日 地点：广泉社区
感谢：龟甲万株式会社万字酱油(纯酿造)－无任何食品添加剂
主题：关注食品安全与饮食健康
一、新闻中对食品添加剂的相关报道
二、哪些食品添加剂对身体有害
1、甜味剂、防腐剂
用于：蜜饯、果脯、山楂羹、茶饮料、易拉罐装碳酸饮料。
危害：过量食用有可能致癌
2、色素（着色剂）
用于：酱类制品、灌肠类制品，休闲肉干制品、五彩糖。
危害：长期食入含有着色剂的食品后，人体的健康会受到影响，过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康。
3、过氧化苯甲酰（增白剂）
用于：面粉（是面粉、油脂、蜡的增白剂） 国家标准： 60mg / kg
危害：是促癌物，过量食用会造成苯慢性中毒，引起神经衰弱、头晕乏力等
三、食品中的添加剂
方便面 添加剂：过量的食盐、磷酸盐、氧化脂质、防氧化剂、防腐剂、食用色素等
火腿肠 添加剂：复合磷酸盐、亚硝酸钠、红曲红、辛香料、着色剂等
绿海带 添加剂：连二亚硫酸钠、碱性品绿、染色剂等
米粉 添加剂：吊白块、焦亚硫酸钠、硼砂、明矾等
四、专业厨师现场烹饪(清蒸鲈鱼、凉伴木耳芦笋、日式虾仁炒饭)