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主题:中国菜不为人知八大危害

发表于2016-01-11

1、大多吃得过咸加拿大留学专业选择。据统计,全国人均吃美国sat考试盐量为每天10克以上美国名校排行榜,其中以东北人最高,加拿大本科申请条件组织建议应把食盐量控澳洲研究生好不好织建议应把食盐量控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。
2、吃味精过多,增加了人体对钠的摄入量,而过量钠元素对人体有害。
3、吃饭方式多为集体进餐,又喜欢相互夹菜,这增加了疾病的传染概率。
4、喜欢吃动物内脏。动物内脏中含有较多的胆固醇,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。
5、烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法,喜欢吃炒菜和油炸食物,这增加了患癌症的机会。
6、喜欢吃含脂肪较高的红肉(猪、牛、羊肉),吃白肉(鱼和鸡等)的比例较小。近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加,这是好现象。
7、有很多地区的人喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品,这不仅增加了盐的摄入量,且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐,还增加了患癌症的机会。
8、喜欢吃各种卤肉。制作卤肉时加入的肉桂、八角(大料)、茴香、丁香、花椒等香料,不但性温燥,容易让人上火,而且由于其中含有一定量的黄樟素,有一定的诱变性和毒性,容易致癌。所以,患有感冒、发烧、炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。

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