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主题:熏猪脸皮肉

发表于2016-09-06
标签:干净 步骤 电脑 金融 理财 

菜品口味熏主要工财经艺数天所需时间高级制金融作难度炒锅 其它 所理财用厨具
食材明细猪理财 适量鸡精 适量酱油理财适量鸡精 适量酱油 适量辣椒粉 适量孜然粉 适量花椒粉 适量料酒 适量
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤
1. 猪脸皮1个。
2. 将猪脸皮用通红红的火剪烫去细毛,如图。
3. 烫好细毛的脸皮肉用清水清冼干净,沥水。将冼好的脸皮肉装大盆里。
4. 调入精盐,鸡精,酱油,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,料酒揉匀。
5. 放置1---2天,途中翻面。
6. 腌好抽脸皮肉用绳子串起放置通风处,晾晒一周左右。
7. 烧上一盆木碳火。
8. 再将晾好的脸皮肉放在备好的木碳火上熏烤4---8小时即可。
9. 时间供参考。时间自已把定,要根椐肉的湿干,火的大小而定。

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