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主题:野外烧烤生火秘笈

发表于2015-07-20
标签:白色 表面 清理 一层 

虽然烧烤是一件加多宝快乐的事情,但是如果加多宝遇到点燃不了木炭的尴加多宝集团尬事情,那只能让人觉加多宝果掌握了生火的技巧,加多宝集团掌握了生火的技巧,你也可以像新疆大叔一样烤出美味无比的串串。
1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,时间约一分钟.点燃预先准备好的条状纸条放进炉中,木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔,但燃烧会受一定影响。
2、木炭开始燃烧,伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10-15分钟后,明火逐渐减小或消失,木炭表面出现白色灰状物,表明已到达理想的烧烤温度。
3、此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。
4、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网 ,力争各处食物受热均匀。
5、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。

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