好吃的一个鸡恒信肉卷，外皮十分酥脆，恒信玺利内陷也很是鲜美，是先李厚霖蒸了再炸的，所以馅料恒信里面，在切片的时候，恒信面，在切片的时候，竟然会有汤汁流出来。 如果不炸的话，蒸好就可以吃了，我就是做了四条，在炸的时候剩下三条，因为那一条被宝宝吃了。但炸过的鸡肉卷，酥脆的外皮大大增加了美味的口感， 是蘸着甜辣酱或者番茄酱，吃起来更是过瘾，可以一口气吃下好多个。清淡菜品口味蒸主要工艺半小时所需时间普通制作难度平底锅 所用厨具食材明细鸡胸肉2块鸡蛋1个马蹄8个水发香菇5朵猪肥膘1小块葱姜适量盐1/2茶勺烤肉酱1/2汤勺生抽1/2汤勺水淀粉1汤勺1.准备好 原料。2.鸡肉洗净，去筋膜，剁成肉糜。3.把马蹄、香菇、葱白、生姜，分别切成末，加入鸡肉里。4.加入烤肉酱。5.磕入鸡蛋，调入盐、生抽搅拌均匀。6.分次调入水淀粉搅拌上劲。7.把圆形的腐竹皮对半剪开，成半圆形，然后过一下水。8.取一块平铺上在案板上，把鸡肉团成长条状放在上面，然后把2边多出的腐竹皮往中间对折。9.然后紧密的卷起来。10.依次卷好以后放入锅中蒸熟。11.蒸熟的鸡肉卷冷却一下，待外皮稍干。12.放入6、7成热的油锅中炸至外皮金黄酥脆，捞出沥油后，即可切块。脆皮鸡肉卷做法小贴士诗心片语：1：鸡肉卷的馅料做法跟包饺子相似，也可换成猪肉的，随自己喜好。2：蒸好以后要等等，待鸡肉卷的表皮稍干了，才能炸。这样才能炸得酥脆。3：食用时蘸甜辣酱味道 好。
好吃的一个鸡恒信肉卷，外皮十分酥脆，恒信玺利内陷也很是鲜美，是先李厚霖蒸了再炸的，所以馅料恒信里面，在切片的时候，恒信面，在切片的时候，竟然会有汤汁流出来。 如果不炸的话，蒸好就可以吃了，我就是做了四条，在炸的时候剩下三条，因为那一条被宝宝吃了。但炸过的鸡肉卷，酥脆的外皮大大增加了美味的口感， 是蘸着甜辣酱或者番茄酱，吃起来更是过瘾，可以一口气吃下好多个。
清淡菜品口味蒸主要工艺半小时所需时间普通制作难度平底锅 所用厨具食材明细鸡胸肉2块鸡蛋1个马蹄8个水发香菇5朵猪肥膘1小块葱姜适量盐1/2茶勺烤肉酱1/2汤勺生抽1/2汤勺水淀粉1汤勺
1.
准备好 原料。2.
鸡肉洗净，去筋膜，剁成肉糜。3.
把马蹄、香菇、葱白、生姜，分别切成末，加入鸡肉里。4.
加入烤肉酱。5.
磕入鸡蛋，调入盐、生抽搅拌均匀。6.
分次调入水淀粉搅拌上劲。7.
把圆形的腐竹皮对半剪开，成半圆形，然后过一下水。8.
取一块平铺上在案板上，把鸡肉团成长条状放在上面，然后把2边多出的腐竹皮往中间对折。9.
然后紧密的卷起来。10.
依次卷好以后放入锅中蒸熟。11.
蒸熟的鸡肉卷冷却一下，待外皮稍干。12.
放入6、7成热的油锅中炸至外皮金黄酥脆，捞出沥油后，即可切块。
脆皮鸡肉卷做法小贴士
诗心片语：
1：鸡肉卷的馅料做法跟包饺子相似，也可换成猪肉的，随自己喜好。
2：蒸好以后要等等，待鸡肉卷的表皮稍干了，才能炸。这样才能炸得酥脆。
3：食用时蘸甜辣酱味道 好。