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主题:肉丝炒芹菜

发表于2016-12-16
标签:特色 材料 

肉丝炒芹菜的制作健康材料:
主料:芹菜健康300克,猪肉(瘦)生活100克
调料:料医药精2克,大葱6克,姜财经2克,大葱6克,姜6克,淀粉(豌豆)10克,花生油50克
肉丝炒芹菜的特色:
脆嫩滑香,咸鲜适口。
教您肉丝炒芹菜怎么做,如何做肉丝炒芹菜才好吃
1.将芹菜去叶洗净,切成三厘米长的段,入沸水中烫一下捞出,沥去水。
2.将猪肉洗净,切成均匀的丝,用湿淀粉10克(8淀粉加水)抓匀上浆。锅内加油烧热四成熟,散入肉丝滑炒至散,再放入葱丝(切)、姜丝(切)、料酒、芹菜段、精盐、味精炒匀,出锅装盘即成。

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