茶树菇营养丰富，生活味道独特。加上五花肉热水器和青蒜，荤素结合，滋生活味更浓！ 【生活鲜茶树菇230电器鲜茶树菇230克青蒜150克小红辣椒2-3个（不喜辣可不放）葱、姜、蒜 适量【调料】料酒1小匙生抽1小匙蚝油1小匙香油少许 盐少许【做法】1.茶树菇掰掉根部，清洗干净，晾干；2. 青蒜洗净沥干，斜切成段，根部和叶部分开放；3. 五花肉洗净擦干，切薄片；4. 葱和小红辣椒切圈；蒜切片；姜切末；5. 锅中倒入少许油烧热，放入五花肉片，中小火煸炒出肥肉的一部分的油脂，然后盛出备用；6. 重起锅，倒油。小火煸香葱姜蒜和红辣椒；7. 倒入茶树菇和青蒜的根部，中大火翻炒 会儿；8. 倒入青蒜叶炒匀。再调入生抽、蚝油、香油和少许盐，快速翻炒均匀即可。【Tips】1. 五花肉的皮可留可去，看个人喜好。带皮的话吃起来口感会比较有嚼头儿，去皮的吃起来更容易；2. 青蒜的根部较叶子更不易熟，所以要先下锅。
茶树菇营养丰富，生活味道独特。加上五花肉热水器和青蒜，荤素结合，滋生活味更浓！
【生活
鲜茶树菇230电器
鲜茶树菇230克
青蒜150克
小红辣椒2-3个（不喜辣可不放）
葱、姜、蒜 适量
【调料】料酒1小匙
生抽1小匙
蚝油1小匙
香油少许 盐少许
【做法】
1.茶树菇掰掉根部，清洗干净，晾干；
2. 青蒜洗净沥干，斜切成段，根部和叶部分开放；
3. 五花肉洗净擦干，切薄片；
4. 葱和小红辣椒切圈；蒜切片；姜切末；
5. 锅中倒入少许油烧热，放入五花肉片，中小火煸炒出肥肉的一部分的油脂，然后盛出备用；
6. 重起锅，倒油。小火煸香葱姜蒜和红辣椒；
7. 倒入茶树菇和青蒜的根部，中大火翻炒 会儿；
8. 倒入青蒜叶炒匀。再调入生抽、蚝油、香油和少许盐，快速翻炒均匀即可。
【Tips】
1. 五花肉的皮可留可去，看个人喜好。带皮的话吃起来口感会比较有嚼头儿，去皮的吃起来更容易；
2. 青蒜的根部较叶子更不易熟，所以要先下锅。