一直以来中粮五谷道场凭借“非油炸，更健康”让人们感受到了不一样的方便面，如今，中粮五谷道场又推出了“五谷面”，在饮食以及口味上完全迎合了国人对健康的推崇。中粮五谷道场现在的发展模式，将“健康”“创新”融入工艺领域，让更多人品尝到更加健康的中粮五谷道场。众所周知，过多的油脂摄入易引发肥胖、高血压等慢性病，低脂少油的非油炸面显然更健康。从中粮五谷道场生产工艺上看，非油炸方便面与油炸方便面的最大差异就在于方便面饼的干燥方法不同，油炸面是通过高温油炸进行脱水干燥，而非油炸面是通过烘箱将湿面烘吹干燥。因此，油炸面的油脂含量一般高达15-20%，而非油炸面的油脂含量低至1%以下。此为其一，“无油无虑”没有对健康的顾虑。中粮五谷道场在非油炸工艺在生产面饼的全过程完全不添加油脂，从而避免了由于油脂原料质量问题而可能引发的安全风险，这一点在食品安全备受挑战的今天显得尤为重要。此外，热风干燥烘箱是完全密闭的，也确保了面饼在干燥过程中免受污染，从而进一步保证面饼的安全与质量，让消费者吃的更放心。此为其二，“无油无虑”没有对安全的顾虑。非油炸面不需要经过高温油炸工序，所以能够保留更多天然的谷物营养，中粮五谷道场味道也更加接近新鲜面条，口感自然Q弹，也更易被人体消化吸收。在追求原色原味、返璞归真的当下，显然非油炸面更符合现代人的健康生活方式。此为其三，“无油无虑”没有对消化吸收的顾虑。中粮五谷道场基于市场需求的驱动，经过充分的国内外调研，中粮五谷道场进行了工艺技术的论证，决定调整产品战略，依托原有的非油炸方便面生产线，于2012年启动了该项目的建设。中国食品科学技术学会理事长孟素荷认为，目前国内食品市场对食品行业的需求呈现出从温饱到小康，再到健康的重大转变。市场上出现的诸多拥有“健康理念”的产品将获得更多消费者的青睐。孟素荷指出，“中粮五谷道场此次将颇具中国传统饮食特色并具有广泛群众基础的五谷杂粮和现代工业化技术结合，将其融入方便面之中，是一次 ‘接地气’的有益尝试。”她表示，“方便面行业多年来创新不足，带有健康理念的五谷方便面的出现，将为多年停滞不前的方便面行业带来新的气息。”
一直以来中粮五谷道场凭借“非油炸，更健康”让人们感受到了不一样的方便面，如今，中粮五谷道场又推出了“五谷面”，在饮食以及口味上完全迎合了国人对健康的推崇。中粮五谷道场现在的发展模式，将“健康”“创新”融入工艺领域，让更多人品尝到更加健康的中粮五谷道场。
众所周知，过多的油脂摄入易引发肥胖、高血压等慢性病，低脂少油的非油炸面显然更健康。从中粮五谷道场生产工艺上看，非油炸方便面与油炸方便面的最大差异就在于方便面饼的干燥方法不同，油炸面是通过高温油炸进行脱水干燥，而非油炸面是通过烘箱将湿面烘吹干燥。因此，油炸面的油脂含量一般高达15-20%，而非油炸面的油脂含量低至1%以下。此为其一，“无油无虑”没有对健康的顾虑。
中粮五谷道场在非油炸工艺在生产面饼的全过程完全不添加油脂，从而避免了由于油脂原料质量问题而可能引发的安全风险，这一点在食品安全备受挑战的今天显得尤为重要。此外，热风干燥烘箱是完全密闭的，也确保了面饼在干燥过程中免受污染，从而进一步保证面饼的安全与质量，让消费者吃的更放心。此为其二，“无油无虑”没有对安全的顾虑。
非油炸面不需要经过高温油炸工序，所以能够保留更多天然的谷物营养，中粮五谷道场味道也更加接近新鲜面条，口感自然Q弹，也更易被人体消化吸收。在追求原色原味、返璞归真的当下，显然非油炸面更符合现代人的健康生活方式。此为其三，“无油无虑”没有对消化吸收的顾虑。
中粮五谷道场基于市场需求的驱动，经过充分的国内外调研，中粮五谷道场进行了工艺技术的论证，决定调整产品战略，依托原有的非油炸方便面生产线，于2012年启动了该项目的建设。
中国食品科学技术学会理事长孟素荷认为，目前国内食品市场对食品行业的需求呈现出从温饱到小康，再到健康的重大转变。市场上出现的诸多拥有“健康理念”的产品将获得更多消费者的青睐。孟素荷指出，“中粮五谷道场此次将颇具中国传统饮食特色并具有广泛群众基础的五谷杂粮和现代工业化技术结合，将其融入方便面之中，是一次 ‘接地气’的有益尝试。”她表示，“方便面行业多年来创新不足，带有健康理念的五谷方便面的出现，将为多年停滞不前的方便面行业带来新的气息。”