菜品口味炒主要工生活艺廿分钟所需时间简单医药制作难度炒锅 所用厨保健具食材明细土豆３个青医药肉或火腿肠 块大蒜医药或火腿肠 块大蒜头３颗小葱三根醋若干盐若干鸡精若干1. 土豆丝切细，用水洗去表面淀粉，浸泡。青辣椒切丝，胡萝卜切丝，咸肉或者火腿肠切丝。2. 下油锅，爆香大蒜。3. 放入控干水分的土豆丝4. 翻炒后，加胡萝卜丝再翻炒5. 翻炒土豆丝后加入少许醋6. 加入青椒丝7. 加入咸肉或者火腿肠再翻炒8. 土豆丝煸软后再加盐翻炒，最后加小葱，出锅。
菜品口味炒主要工生活艺廿分钟所需时间简单医药制作难度炒锅 所用厨保健具食材明细土豆３个青医药肉或火腿肠 块大蒜医药或火腿肠 块大蒜头３颗小葱三根醋若干盐若干鸡精若干
1. 土豆丝切细，用水洗去表面淀粉，浸泡。青辣椒切丝，胡萝卜切丝，咸肉或者火腿肠切丝。2. 下油锅，爆香大蒜。3. 放入控干水分的土豆丝4. 翻炒后，加胡萝卜丝再翻炒5. 翻炒土豆丝后加入少许醋6. 加入青椒丝7. 加入咸肉或者火腿肠再翻炒8. 土豆丝煸软后再加盐翻炒，最后加小葱，出锅。