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主题:有没有邻居想吃我们北方的家常包子或者饺子的?

发表于2014-06-28

我是土生土长的一个河北小妞,想起小时候,妈妈在农活不忙的时候,就会抽空给我和嘴馋的妹妹包包子。我们在她身边跟着瞎忙活,帮忙择菜、洗菜,母亲则亲手和面,发面,切菜,然后放上葱姜蒜等简单的家常作料,同时将我们自家花生榨的香喷喷的花生油加热后,和菜馅拌在一起,香味飘荡在捡漏的三间平房屋内屋外。。。。。。大部分时候做韭菜鸡蛋的,有时候改善下,会做猪肉大葱的!嘴馋的我们在锅灶边围着妈妈跳来跳去,乱哼着不 的歌儿!我大些,可以帮妈妈捡柴火,生火,有时候烟呛得睁不开眼睛,可是依旧带着泪花,笑着,乐着!
      我把柴火的风箱拉的足足的, 等锅中的水渐渐因为我的卖力开始冒泡了,最后全烧开了,包子便可以上锅蒸了!锅边被妈妈围上碎布头!妈妈喊着妹妹去看堂屋的大钟表,喊着15分钟后就可以掀锅了!妹妹愉快的飞跑进去看时间,头上两边分别扎着的两个小翘辫上下飞舞着……
       煎熬着15分钟后,终于等到那一时刻了,可以掀锅了!只见我和妹妹围着妈妈,都翘首看着那一神奇时刻!妈妈一边还在喊着:“离远点,离远点,热气太大,烫着你们!”掀锅的那一刻,只见锅里的白气向火箭飞天一样,那时虽然没见过火箭升天,想当然的以为是罢了!我们躲到一米开外,等白气散了片刻之后,我们便立即回到了锅边,只见一个个白娃娃一样的包子,一个个头上被母亲捏出的整齐的褶排着整齐的呆在那!一个个俊俏的像就等着我们吃一样!母亲给我们一人捡一个最漂亮的吃,我们飞快的不怕烫的咬在嘴里,两手颠倒着承受刚出锅的温度,还不忘往嘴里送,至今难忘那美味的味道!嗯…… 母亲问我们好吃吗?我们异口同声的,但因嘴里嚼着包子含糊着回答:好吃、好吃,妈妈继续问:咸淡呢?我们又含糊着说:刚好刚好!狼吞虎咽的小模样估计当时压根没尝出咸淡…… 童年都是美好的,一些包子的味道、一些童年的味道和记忆……
       如果你是北方人,如果你和我一样想念家乡的味道,想吃家乡的包子,请联系我吧!婆婆妈现在在家目前帮我照看小孩,业余替想吃家乡包子的老乡定制包子哦! 1.5元一个,保证真材实料,绝无任何化学添加试剂哦!

 

常听有些人说,或者新闻报道,现在有些饭店里或者小摊上,很多肉包子的馅料都是什么死猪肉 注水猪肉 更有甚者是死猫 死狗 死老鼠,蔬菜馅料的都是不洗的烂菜叶子,剁碎了也看不出来,听得胆战心惊的,着实吓人!质量有保证的庆丰包子,很小的就要3-4元,于我们可能也不太实惠!

现在,对于大家,或者给孩子的食品来说,价钱可能不是让人最头痛的,食品安全是让人最揪心的!

我们家的都是自己老家种的花生榨的花生油 去超市买的没有任何增白剂的面 自己在集市上买的新鲜猪肉!这样的话,让大家吃着都放心是最重要的!你说呢!

最重要的就是希望想念家乡味道的人,能够吃一口比饭店更有家常味道的包子哦!

亲爱的邻居们,总之谢谢大家的支持,欢迎想念这口味道的老乡预定哦!

 

有邻居想吃饺子,所以新增种类饺子—冻好之后您自己回家现吃现煮就好!

目前因为担心婆婆身体会太累,所以暂时就只接受周五、周六、周日三天吧!周末有我们下班在家,还可以帮老人摘摘菜洗洗菜,剁馅之类的体力活,只把技术活,调馅料及包褶技术类活交个婆婆妈!

 

走访了波尔多好又多 的小饭店,都没有卖饺子的!只在波尔多北区最东边电动车旁边找到一个骨头饺子馆,在那现吃的熟饺子肉馅的3.5元一两,韭菜鸡蛋的2.5元一两,如果是要的生的就多送一两!那我们的价钱就比他定的少1/5,为现吃的熟饺子肉馅的3元一两,韭菜鸡蛋的2元一两,如果要生的自己回家煮,就多送一两!

今天周六,我们包茴香猪肉的和韭菜鸡蛋的,大家想吃联系我,预定就好!QQ280076999

 

 

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