对于爱美的MM来新华人寿说 凤爪无疑是相当好新华人寿的零食了 既美味又美新华人寿容 今天做的是红油味新华人寿 配上冬瓜、海带或者是藕。。。。 秋天到了 似是一年中最爱的季节 无论是它的景色或者气味 都让人神怡气爽 于是在这个时节里 懒厨娘燃起了“挑战自我、勇攀高峰”的熊熊热火。。。。 我爱做菜我爱美食 乌拉拉(*^__^*)菜品口味卤主要工艺 时所需时间普通制作难度炒锅 煮锅 所用厨具食材明细鸡爪500克葱适量姜适量蒜头一整个盐适量糖 勺红辣油适量生抽适量醋适量香油适量1.将买回来的鸡爪剪去指甲洗净 锅中烧开水 放入鸡爪绰水 葱打结 姜切片 和绰过水的鸡爪一并放入锅中 加入清水和适量盐 大火煮开后改小火大约焖煮30分钟即可2.捞出煮好的鸡爪 放入提前准备好的冰水中侵泡（很关键）时间也是30分钟左右3.第三步要准备调料了：盐、糖、醋、麻油、红辣油、生抽 还有蒜蓉4.将准备好的调料放入炒锅中小火翻炒出香味5.调料倒入鸡爪中 充分搅拌（我是戴上一次性手套直接用手抓着拌的） 最好是搅拌好后放进冰箱 几小时后食用 这样既入味又爽口
对于爱美的MM来新华人寿说 凤爪无疑是相当好新华人寿的零食了 既美味又美新华人寿容 今天做的是红油味新华人寿 配上冬瓜、海带或者是藕。。。。 秋天到了 似是一年中最爱的季节 无论是它的景色或者气味 都让人神怡气爽 于是在这个时节里 懒厨娘燃起了“挑战自我、勇攀高峰”的熊熊热火。。。。 我爱做菜我爱美食 乌拉拉(*^__^*)
菜品口味卤主要工艺 时所需时间普通制作难度炒锅 煮锅 所用厨具食材明细鸡爪500克葱适量姜适量蒜头一整个盐适量糖 勺红辣油适量生抽适量醋适量香油适量
1.
将买回来的鸡爪剪去指甲洗净 锅中烧开水 放入鸡爪绰水 葱打结 姜切片 和绰过水的鸡爪一并放入锅中 加入清水和适量盐 大火煮开后改小火大约焖煮30分钟即可2.
捞出煮好的鸡爪 放入提前准备好的冰水中侵泡（很关键）时间也是30分钟左右3.
第三步要准备调料了：盐、糖、醋、麻油、红辣油、生抽 还有蒜蓉4.
将准备好的调料放入炒锅中小火翻炒出香味5.
调料倒入鸡爪中 充分搅拌（我是戴上一次性手套直接用手抓着拌的） 最好是搅拌好后放进冰箱 几小时后食用 这样既入味又爽口