主题：看一看商用酸奶机的产品分类及其工作原理

看一看商用酸奶机的产品分类及其工作原理，字不多写让我们直接进入正题吧，希望小编写的内容对大家能够有所帮助！

产品分类

商用酸奶机在市场上虽然种类很多，不过总体来说还是分为两大类分别是：一种是全自动型的，另一种的是电子控制型，全自动型的是直接通电后就直接加热，是没有控制电路的，它是通过适当功率的加热组件来调控温度的。电子控制型的呢是在机器当中加入了一些类的控制电路，就像是利用温度与时间来控制加热电路的通断。

工作原理

酸奶的制作呢是采用比较传统的手法也是就恒温发酵法，一款商用酸奶机也必须掌握类似的功能就好比如说是加热与恒温这两种功能，因为只有具备着这两种功能才能够制作出的酸奶，这样才算是一款酸奶机。

当然除了温度以外还有一个因素就是时间，要明白酸奶发酵的时间可不是一直不变的，发酵粉的质量与牛奶的质量跟环境的温度等一系列的问题都会影响到牛奶发酵的时间，即便酸奶机带有定时的功能，那也不能完全的相信，这还是需要用实践的经验来进行调整的，要理解每一个小因素都会给牛奶发酵的时间带来一些变化的。

最后还要记得一点就是当酸奶发酵好之后，就算是酸奶机自己自动关闭了电源，那我们也不可以置之不理，应该立即将它放入冰箱进行冷藏，防止被那些有害的细菌入侵，只有这样才能够保证酸奶的安全。

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