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主题:油菜肉丸汤

发表于2016-09-08
标签:成品 工艺 办法 宝宝 

宝宝一早就给我订晚餐菜谱了“肉丸汤”财经,没办法我家这位是典文化型的吃货。晚上买了猪就这样诞生了,呵呵,文化这样诞生了,呵呵,满满一锅一会功夫吃完了。
菜品口味煮主要工艺十分钟所需时间简单制作难度煮锅 所用厨具食材明细猪肉300g油菜 适量油 适量盐 适量味精 适量葱姜 适量水 适量生抽 适量黑胡椒粉 适量糖 适量
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荸荠削皮备用。 2.
绞肉加入葱姜、生抽。 3.
加入适量胡椒粉、油。 4.
加入盐。 5.
加入味精。 6.
加入生抽。 7.
加入切好的荸荠。 8.
加入鸡蛋。 9.
搅拌均匀。 10.
加入适量油。 11.
水中加入适量生抽,水未开时,加入肉丸。 12.
勺子放入水中。 13.
肉丸分开放入水中,不动。14.
慢慢浮起时,丸子已经熟了。15.
水开后加入油菜。16.
加入蘑菇粉。17.
加入黑胡椒粉。18.
加入盐。19.
水开加入适量香油和葱花。20.
成品图。
油菜肉丸汤做法小贴士
全程丸子不要推动,固定成型后加入菜叶。

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