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主题:山药鸡爪汤

发表于2015-07-28
标签:工艺 味道 

天气慢慢的凉了,加多宝凉茶都说立秋了该补膘了,加多宝集团那咱也做个汤来应景吧加多宝集团。 简单的鸡爪山药汤加多宝,味道也简单,主要是加多宝味道也简单,主要是用来练手。
清淡菜品口味煮主要工艺 时所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细鸡爪适量山药适量蘑菇适量精盐适量生姜适量
1.
鸡爪洗净去脚趾后,用刀斩成小块。2.
蘑菇洗净后焯水,捞出备用。3.
斩成小块的鸡爪用开水焯过,捞出。4.
砂锅里添水,放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。5.
山药去皮,切滚刀块。6.
把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后,继续小火炖制20分钟后,加适量精盐即可。
山药鸡爪汤做法小贴士
1、山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效,营养丰富,被称为物美价廉的补虚佳品。
2、蘑菇用水焯过可去除养殖蘑菇的腥涩味道。

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