如果遇上爱挑食的男银
记得一定要学会糊弄
哈哈
PS:做法:
先把排骨洗净,放入高压锅
加入料酒,葱段,姜片,花椒,大料,盐适量,醋少许
(电视说炖排骨加醋,有助钙的流出,骨汤钙多多)
加水没肉就好
我用电高压锅15分钟档
时间根据个人口味了
想肉烂点就久一点了~
肉好后取出放入炒锅里
加土豆块,胡萝卜块,南瓜块都可以
也可以都加进去
加酱油调味
我经常加李锦记的红烧汁
感觉味道不错
再加刚才炖肉的骨汤没过这些东东
大火烧开
小火慢炖至土豆/胡萝卜/南瓜都透了
15分钟足够了吧
还是根据块大小而定的
这时候排骨也基本入味了
大火收汁
收工
...
如果想做成这样的份饭
就找个合适的盘子
美美的摆下
别忘记配点蔬菜
这样才能全吃下
如果遇上爱挑食的男银
记得一定要学会糊弄
哈哈
PS:做法:
先把排骨洗净,放入高压锅
加入料酒,葱段,姜片,花椒,大料,盐适量,醋少许
(电视说炖排骨加醋,有助钙的流出,骨汤钙多多)
加水没肉就好
我用电高压锅15分钟档
时间根据个人口味了
想肉烂点就久一点了~
肉好后取出放入炒锅里
加土豆块,胡萝卜块,南瓜块都可以
也可以都加进去
加酱油调味
我经常加李锦记的红烧汁
感觉味道不错
再加刚才炖肉的骨汤没过这些东东
大火烧开
小火慢炖至土豆/胡萝卜/南瓜都透了
15分钟足够了吧
还是根据块大小而定的
这时候排骨也基本入味了
大火收汁
收工
...
如果想做成这样的份饭
就找个合适的盘子
美美的摆下
别忘记配点蔬菜
这样才能全吃下
哈哈