主题：凉拌黑木耳

凉拌黑木耳  黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净 （可以用盐或面粉来清洗）

胡萝卜切成丝 把清洗干净的黑木耳去蒂 撕成小片

用开水把黑木耳焯熟 焯好后迅速放凉水内过凉（保持它的颜色和口感）

把黑木耳 胡萝卜丝放入大一点盆里 加蒜泥 葱丝 盐 白糖 鸡精 少量陈醋一起搅拌均匀

最后淋上柠檬汁（我还切了些柠檬皮做点缀）和麻油拌匀撒些芝麻或者花生碎就ＯＫ了

木耳好处多多 不用我多说地球人都知道......

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