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主题:【滋补老鸽汤】

发表于2015-10-29

菜谱物语————哪个牌子的奶粉好些滋补老鸽汤
好的进口奶粉于胃不好的人来说,用评价最好的奶粉老鸽子和党参一起炖汤哪种婴儿奶粉比较好方法,可以滋阴补胃、给宝宝吃什么奶粉好法,可以滋阴补胃、益智宁神。众所周知,鸽肉能够壮体补肾、健脑提神、提高人们记忆力,并且还能够降低血压,养颜美容等,是滋补上品,而党参的保健作用也 地好。我家煲鸽子汤时除了用党参外,还喜欢加上红枣、桂圆、枸杞、百合、淮山等材料,滋补及滋润效果都很明显。
菜品口味炖主要工艺数小时所需时间简单制作难度砂锅 所用厨具
食材明细老鸽子1只
红枣 6粒党参 2根桂圆 10克枸杞 5克姜片 3片盐 适量
1. 材料准备好;
2. 老鸽子洗净,斩大件;
3. 沙锅内入适量水,放入姜片;
4. 鸽子焯水后放入沙锅中;
5. 往沙锅里加入红枣;
6. 加入桂圆;
7. 加入党参,这次没有切段,整根视觉效果会更好;
8. 大火煮开转小火煲90分钟,加入枸杞,再煲10分钟;
9. 最后入盐调味即可。滋补老鸽汤做法小贴士
1、枸杞最后才放是为了不影响其药性,而且放早了汤会发酸;
2、个人认为喝汤保持汤的原汁原味最好,除了盐,其它调味品能不放最好还是不放;
3、煲汤讲究“一气呵成”,材料入锅后要一次加足量水,中途不再加水。

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