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主题:新疆特色:烤全羊

发表于2015-07-11
标签:零售 出售 申请 国外 特色 

烤全羊是新疆少数民如何去美国读大学族,尤其是维吾尔族人国外承认高考成绩的院校民膳食的一种传统地方如何申请澳洲移民风味肉制品。新疆解放加拿大读研要求人、地主巴依等上层人国外承认高考成绩的院校地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后,烤全羊已为疆内各民族老百姓所食用,在赛马节、巴扎(新疆民族特色的商品贸易交流会)上以及年节夜市里,常常有巴郎(维吾尔族小伙子)叫卖烤全羊的。烤全羊既可整只出售,又可切分零售,深受各族消费者青睐。目前,烤全羊已成为新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴。新疆地产阿勒泰羊是哈萨克羊的一个分支,在生物学分类上属于肥臀羊,肉质肌美鲜嫩而无膻味。主要分布在新疆北部阿勒泰地区的福海、富蕴、清河、阿勒泰、布尔津、吉木乃及哈巴河等县,总数约130万只。该羊繁殖快,5月龄体重即可达36kg,屠宰率达52.61%,肉用性能好,在国内外市场上享有盛誉。技术高超的师傅选用上好的2岁阿勒泰羯羊(阉割了的公羊)制作烤全羊。新疆传统烤全羊制作工艺如下。

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