主题：爱挑食的男银不好养啊，绞尽脑汁做滴排骨烩饭( ^_^ )

如果遇上爱挑食的男银

记得一定要学会糊弄

哈哈

PS:做法:

先把排骨洗净,放入高压锅

加入料酒,葱?,姜片,花椒,大料,盐适量,醋少许

(电视说炖排骨加醋,有助钙的流出,骨汤钙多多)

加水没肉就好

我用电高压锅15分钟档

时间根据个人口味了

想肉烂点就久一点了~

肉好后取出放入炒锅里

加土豆块,胡萝卜块,南瓜块都可以

也可以都加进去

加酱油调味

我经常加李锦记的红烧汁

感觉味道不错

再加刚才炖肉的骨汤没过这些东东

大火烧开

小火慢炖至土豆/胡萝卜/南瓜都透了

15分钟足够了吧

还是根据块大小而定的

这时候排骨也基本入味了

大火收汁

收工

...

如果想做成这样的份饭

就找个合适的盘子

美?的摆下

别忘记配点蔬菜

这样才能全吃下

哈哈