主题：新鲜口味—【蒜蓉辣酱炒虾】

1. 虾洗净、剪去虾须、挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片；
2. 锅中放少许油，油烧热后，放入姜片爆香；
3. 闻到香味后，倒入虾；
4. 翻炒至虾变色，倒入葱段；
5. 加入一大勺蒜蓉辣酱；
6. 加少许盐，翻炒均匀即可。