三鲜豆腐盒的制作极草材料：主料：豆腐极草5x１５克,盐２克,味精４克,葱,姜各２５克,油,高汤,淀粉各适量。三鲜豆腐盒的特色：鲜嫩，咸香。教您三鲜豆腐盒怎么做，如何做三鲜豆腐盒才好吃（１）将豆腐切成５厘米长、３厘米宽、３厘米厚的长方形，抹上酱油，过油炸至 色捞出控油。（２）虾仁、海参、香菇洗净均切成小丁，加入盐、料酒、姜末、葱末、味精绞成馅。（３）将炸好的豆腐切小口挖空，添入三鲜馅，将掏出的豆腐盖上成盒状，依次做完置碗中，加入高汤、料酒、葱、姜、酱油、味精上锅蒸透入味，沥干水分。起锅将原汁烧开去浮沫，淋水淀粉勾芡浇在豆腐盒上即可。
三鲜豆腐盒的制作极草材料：
主料：豆腐极草5x１５克,盐２克,味精４克,葱,姜各２５克,油,高汤,淀粉各适量。
三鲜豆腐盒的特色：
鲜嫩，咸香。
教您三鲜豆腐盒怎么做，如何做三鲜豆腐盒才好吃
（１）将豆腐切成５厘米长、３厘米宽、３厘米厚的长方形，抹上酱油，过油炸至 色捞出控油。
（２）虾仁、海参、香菇洗净均切成小丁，加入盐、料酒、姜末、葱末、味精绞成馅。
（３）将炸好的豆腐切小口挖空，添入三鲜馅，将掏出的豆腐盖上成盒状，依次做完置碗中，加入高汤、料酒、葱、姜、酱油、味精上锅蒸透入味，沥干水分。起锅将原汁烧开去浮沫，淋水淀粉勾芡浇在豆腐盒上即可。