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主题:雪山红冻干枸杞嘎巴脆的鲜果美味

发表于2014-04-19
枸杞市场惊现新品类雪山红冻干枸杞,广大"吃货"或可通过网络电商平台购买这款新兴品类,一尝其嘎巴脆的鲜果美味。 雪山红冻干枸杞首次将起源于航天食品领域的冻干工艺应用于枸杞产品,雪山红冻干枸应用的冻干工艺是将鲜果洗净后直接低温冷冻加工,只取出果肉中的水分,绝对零添加、解决了晾晒工艺的安全问题。由于是将鲜果洗净后直接低温冷冻加工,只取出果肉中的水分而不破坏其他营养物质,因而能最大化保留鲜枸杞中的各种营养精华成分。吃货在食用雪山红冻干枸杞时可分别尝试干吃和泡水两种,干吃入口甘甜香脆,而且在将其放入温水或其他饮品中后即可迅速还原鲜枸杞的口感和风味。 目前冻干工艺多
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