某日看蔡澜写食材规划设计 ，提起西红柿，说对于重新中国人来讲西红柿的做 远景法未免单调，我想了又中老年人就较着自己个儿对西红[url=http://guba.eastmoney.com/look,600253,10012380983.html]偶然[/url较着自己个儿对西红柿的各种做法都百吃不腻呢！而且深觉西红柿是适合多种烹饪做法可塑性极强的食材，或许是很多做法太过家常，估计不太入流，蔡大师没有记录在内而已。个人认为西红柿算是一款毫无遭禁的食材，甭管生吃还是热炒，甭管做汤还是入菜我就是对它百吃不腻，比如今儿的这碗西红柿疙瘩汤，少了西红柿那简直就少了一大半的精华，当然有人用白菜做也不错，但我就是觉得少了西红柿的疙瘩汤那么滴不完美！
小时候我一感冒，跟俺娘奏说，嘛我也不想吃，除非您给我来碗热乎乎滴疙瘩汤，俺娘于是烧上铁锅给我做碗疙瘩汤，夏天用西红柿，冬天用自己做的西红柿酱，吃到满头大汗，然后周身畅快，捂着大被子睡上一大觉，醒来全好。如果把各种美食分类，除了小清新，小奢华，疙瘩汤应该算是治愈系了，除了生病，微微寒冷的季节来碗疙瘩汤一切温暖起来！
原料：
熟透了的西红柿、面粉、香菜、葱、金针菇。
做法：
1、葱切成葱花，金针菇切小段，香菜切末。
2、西红柿切十字刀用热水烫去表皮。
3、西红柿切成块。
4、面粉加水用筷子稍微搅一下。
5、搅成大概这个样子。
某日看蔡澜写食材规划设计 ，提起西红柿，说对于重新中国人来讲西红柿的做 远景法未免单调，我想了又中老年人就较着自己个儿对西红[url=http://guba.eastmoney.com/look,600253,10012380983.html]偶然[/url较着自己个儿对西红柿的各种做法都百吃不腻呢！而且深觉西红柿是适合多种烹饪做法可塑性极强的食材，或许是很多做法太过家常，估计不太入流，蔡大师没有记录在内而已。个人认为西红柿算是一款毫无遭禁的食材，甭管生吃还是热炒，甭管做汤还是入菜我就是对它百吃不腻，比如今儿的这碗西红柿疙瘩汤，少了西红柿那简直就少了一大半的精华，当然有人用白菜做也不错，但我就是觉得少了西红柿的疙瘩汤那么滴不完美！
小时候我一感冒，跟俺娘奏说，嘛我也不想吃，除非您给我来碗热乎乎滴疙瘩汤，俺娘于是烧上铁锅给我做碗疙瘩汤，夏天用西红柿，冬天用自己做的西红柿酱，吃到满头大汗，然后周身畅快，捂着大被子睡上一大觉，醒来全好。如果把各种美食分类，除了小清新，小奢华，疙瘩汤应该算是治愈系了，除了生病，微微寒冷的季节来碗疙瘩汤一切温暖起来！
原料：
熟透了的西红柿、面粉、香菜、葱、金针菇。
做法：
1、葱切成葱花，金针菇切小段，香菜切末。
2、西红柿切十字刀用热水烫去表皮。
3、西红柿切成块。
4、面粉加水用筷子稍微搅一下。
5、搅成大概这个样子。