1） 菜汁、果汁[url=http://forum.home.news.cn/thread/111521891/1.html]荣获[/url烫过。
①西红柿去皮，放在碗中用汤匙挤压出汁。
②蔬菜切碎，加少许水，调味品适量，焖烂后即成菜泥。
③水果去皮切成块状，加糖少许，隔水煮烂，捣成水果泥。胡萝卜、土豆等均可依同样方法制作成泥。
（2）猪肝泥。将猪肝冼净，置于水中煮熟，去掉筋皮后剁成泥状。可加适量调料放入面条及米粥中同食。肉泥做法与此相同。
（3） 鱼泥。将新鲜的鱼刮去鳞，去内脏，煮熟后去皮去骨，用小勺搅拌成泥状。如将鱼泥加适量调料煮粥，即成鱼粥。
（4） 蛋花粥。取鸡蛋1只打碎，放入适量米汤置于锅中边烧边搅。煮沸烧透后加入适量米粥、少许调料煮沸即得。
（5） 豆腐羹。嫩豆腐2大匙，鸡蛋1个打好，青菜末少许。将豆腐入开水中焯一下控去水分，搅成糊状，与鸡蛋液混合，加少许盐和水，用微火蒸7～８分钟，撒上青菜末，滴几滴香油即可。
（6） 肝黄粥。猪肝２５克洗净刮成茸，加少许盐、糖、黄酒渍１０分钟。熟蛋黄１个压成泥备用。粳米适量煮成稀粥，将肝泥、蛋黄泥置入粥中，再酌情加盐少许煮１０分钟即得。
（7） 花生粥。将花生炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入煮好的粥中搅拌，再加入精盐少许调味即可食用。若将花生改为芝麻，则为芝麻粥。
（8）肉汤煮饺子。备小饺子皮４～５个，取碎肉末１匙，青菜末１匙，鸡蛋液少许混合调匀，加精盐少许包成饺子。将肉汤烧开后放入饺子煮熟，稍凉后即食用。
1） 菜汁、果汁[url=http://forum.home.news.cn/thread/111521891/1.html]荣获[/url烫过。
①西红柿去皮，放在碗中用汤匙挤压出汁。
②蔬菜切碎，加少许水，调味品适量，焖烂后即成菜泥。
③水果去皮切成块状，加糖少许，隔水煮烂，捣成水果泥。胡萝卜、土豆等均可依同样方法制作成泥。
（2）猪肝泥。将猪肝冼净，置于水中煮熟，去掉筋皮后剁成泥状。可加适量调料放入面条及米粥中同食。肉泥做法与此相同。
（3） 鱼泥。将新鲜的鱼刮去鳞，去内脏，煮熟后去皮去骨，用小勺搅拌成泥状。如将鱼泥加适量调料煮粥，即成鱼粥。
（4） 蛋花粥。取鸡蛋1只打碎，放入适量米汤置于锅中边烧边搅。煮沸烧透后加入适量米粥、少许调料煮沸即得。
（5） 豆腐羹。嫩豆腐2大匙，鸡蛋1个打好，青菜末少许。将豆腐入开水中焯一下控去水分，搅成糊状，与鸡蛋液混合，加少许盐和水，用微火蒸7～８分钟，撒上青菜末，滴几滴香油即可。
（6） 肝黄粥。猪肝２５克洗净刮成茸，加少许盐、糖、黄酒渍１０分钟。熟蛋黄１个压成泥备用。粳米适量煮成稀粥，将肝泥、蛋黄泥置入粥中，再酌情加盐少许煮１０分钟即得。
（7） 花生粥。将花生炒熟后用擀面杖碾成细粒状，加入煮好的粥中搅拌，再加入精盐少许调味即可食用。若将花生改为芝麻，则为芝麻粥。
（8）肉汤煮饺子。备小饺子皮４～５个，取碎肉末１匙，青菜末１匙，鸡蛋液少许混合调匀，加精盐少许包成饺子。将肉汤烧开后放入饺子煮熟，稍凉后即食用。