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主题:健康过端午 4类人食粽子要注意

发表于2010-06-17
发表于2010-06-17
心血管疾病人群不宜选择肉粽子:

因为肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量的脂肪,较难消化,不适合消化不良人群、高血脂人群、心脏病患者食用,可以选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等品种;胆囊炎患者也不宜食用加了腊肉、蛋黄之类的粽子。

发表于2010-06-17
糖尿病人群不宜吃粽子:

因为糯米是精白米,人食用后血糖升高,还有一些商家为了满足人们追求低热量的需求,市场上的无糖粽子多了起来。商家会介绍,这些无糖粽子使用的是甜蜜素等甜味料,不含蔗糖成分,糖尿病患者也能放心吃。其实糯米本身升高血糖的作用就非常明显,无论是否无糖,糖尿病人都不应多吃粽子。因此即使是无糖粽子,糖尿病患者也最好不吃或尽量少吃。

发表于2010-06-17
考生应尽量少食用粽子:

有些商家把粽子取名为“状元粽”,也是取自谐音,有些家长为了给孩子讨个好彩头,会为孩子准备粽子,但在这里提醒家长和考生:粽子属于高热量、难以消化的食品,粽子考生可以吃,但千万不要多吃,可以选豆沙、枣泥等较容易消化的馅料。以免造成消化功能差的人容易肚腹闷胀,带来肠胃类疾病。还可能影响食欲,不利于正常的营养摄入。很多人吃粽子时有蘸糖的习惯,过多的糖会使人烦躁不安,情绪激动,也不利于考生正常备考。

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