菜品口味烧主要工艺十分钟所需时间普通制作难度炒锅 所用厨李言平具食材明细番薯粉丝1规划设计 100克腊肠20克小[url=http://ml.china.com.cn/html/mlcb/20120801/68763.html]李言平[/url00克腊肠20克小尖椒30克香菜10克大蒜8克鲜味生抽20克绍兴黄酒15克生姜酸辣椒30克
1. 主料配料有：番薯粉丝，番茄，香菇，小尖椒，香菜，腊肠，大蒜2. 番薯粉丝在开水中烫软备用。 香菇切片，番茄改刀成块，香菜切段，香肠切片和酸辣椒酱大蒜放在一起。3. 锅中加入适量色拉油，先加入小碗中的香肠酸辣椒大蒜下过爆香。4. 加入香菇，小尖椒，干辣椒，爆炒。因为酸辣椒酱和腊肠已经是很咸了，所以不用加盐。只要加点鲜味生抽就可以了。5. 加入番茄，翻炒两下。6. 锅中加入开水，待沸腾。7. 加入已经泡软的番薯粉丝，待沸腾。8. 加入香菜。9. 大功告成啦！ 是不是 简单？想吃的时候自己动手吧，比街上卖的酸辣粉丝要好吃的多，还卫生噢！
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