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主题:“六一”儿童节,再去《巫山烤全鱼》——餐后实感推荐录。

发表于2006-06-02
近期,与二友又去了座落在海淀交大东路46号的《巫山烤全鱼》。大吃二喝后,买单一百来元,总体上感觉还算满意,现将该店实况暴晒于网,以便新城那位猪猪嘴馋时,尽可寻踪地遁而来;
    一、此店只经营烤全鱼特色菜,其余鸡鸭肉蛋一概无涉。日下,烤鱼类主菜较前大增,已由原先的四种扩充至香辣味,泡椒味,麻辣味,剁椒味,豆豉味,酸菜味,椒盐味,鱼香味,咸鲜味和怪怪味十种。
    鱼每斤26元8角,每条约两斤左右,早去的,挑小,可多品几种风味;晚到的,就只好要剩下的大鱼,上一条,便可撑到狂打饱嗝,想多尝几道的企图就只好作罢。
    二、另有辅鱼拌菜,即所谓烤鱼“垫底”之菜。计有花生、油菜、芹菜、木耳、腐竹、豆芽、海带、藕片、豆干、蘑菇、白菜、面条十二种。
    其中,面条儿拌鱼肴,了有风味儿。,但店家将此面食也作一菜,未免瞎掰胡扯,大有牵强附会,讨巧凑数之嫌。
    三、还有下酒凉菜十四道:是炝拌紫椰菜,跳水木耳,蒜香黄瓜,香菜罗卜丝,三色金针茹,老虎菜,糖醋藕丁,巫山泡菜,糖拌西红柿,水果沙拉,五香花生,青椒皮蛋,白菜豆腐丝,小葱拌豆腐,爽口就酒,以解油腻荤腥。
    酒无红色,只有黄白。黄的是燕京啤和青岛啤,白的便是咱老北京的二锅头了。二锅头度数高,超热辣,但只要您不开车,不过量,估计问题不大,远到不了钻桌底儿,说胡话和赖帐不给钱的地步。
不喝酒的,就来点儿饮料吧!一般小店有的可
    四、主食全是米饭,变个花样儿便是炒饭,譬如酱油炒饭,素菜炒饭,什锦炒饭和酸菜炒饭,除此无它。要说这烤鱼味儿厚味儿重,上个白米饭,也足够了。
    环顾四周,发现此店较前大为改观,首先是房屋面积比先前扩大的四倍,分为四个套间,而后是各间桌椅、灯饰、布景大有不同,分别定位,造势,搞出自屋独特的小环境来,很有些情趣。特别是座位,象客列与歌厅的包厢,高椅背,有隔断,四位一体,两两相对,既主便了吃喝,又不受邻座的干扰。
    现今儿的老板,早已完全摆脱了下厨的操劳,没事儿就牛气地倒背着双手左右视察视察,您瞅他那滴溜乱转的眼神儿,不是在盘算盘算开发几味新菜,就是准备再兼并两家经营不善的邻居了……。

    咱们新城的芳邻们若有空出门,不妨去这家“鸟枪换炮”今非昔比的巫山烤全鱼去饱饱口福。须带说一句,我不是托,也没白吃人家鱼,只不过那鱼实在太香,勾得我在半年多的时间内和朋友们去了三、四回,且回回必点一泡椒的或豆豉的。
    记着:那店在海淀区交大东路46号,即东方八喜大酒店对过,电话:51562760;去时早点儿,晚了没座,仅仅开张一年,人家火透了。
    祝您吃好喝,若满意了,大肚了,别忘了我这个介绍人就是,正如我至今仍忘不了小桃酥的举荐之恩一样。
    什么忘不忘的,玩笑话,您可千万别当真!
发表于2006-06-02
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