主题：发个美食帖，如何做PIZZA

 在55 了做PIZZA，周末自己做了一个

。看

 最考功夫的是饼皮，高筋粉150克，黄油5克，盐一勺，橄榄油一勺，酵母4克半碗温水划开，水慢慢加，揉好，蒙上湿布，我发了3个小时发好了，最重要的，发好的面再加一层干面揉好，放入烤盘后还要醒发至少半小时，第一次做，拷出来的软面皮，真有成就感。

以上饼皮材料适合于9寸的pizza盘.