中国文化博大精深，自古以来，人们在膳食保健文化方面颇有研究，深得其精：既有《黄帝内经·素问》中“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”之说，又有保健之道在于“清、调、补”之说，古人并且将这概念大力推崇应用到日常饮食中，借以养生延年。
有效的食补功能如下：1．降血糖 膳食纤维吸水性强，能吸附的水分可达其本身重量的5-10倍。膳食纤维吸水后膨胀为凝胶状，能增加食物的黏滞性，延缓食物中葡萄糖的吸收，同时增加饱腹感，可防止餐后血糖急剧上升。同时，水溶性纤维吸收水分后，还能在小肠黏膜表面形成一层“隔离层”，从而阻碍了肠道对葡萄糖的吸收，没被吸收的葡萄糖随大便排出体外。另外，膳食纤维还可以增加胰岛素的敏感性。所以，膳食纤维对糖尿病患者非常有益。
2．降血脂 膳食纤维可以减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁的排泄，降低血胆固醇水平，可预防冠心病和胆石症的发生。
3．减肥 膳食纤维在胃肠内容易产生饱腹感，能帮助减肥者有效地控制食欲，而且膳食纤维可限制部分糖和脂质的吸收，使体内脂肪消耗增多。
4．通便 由于膳食纤维能吸收水膨胀，增大肠内容物体积，从而使大便变软变松，而且还能促进肠蠕动，缩短肠内容物通过肠道的时间，所以能起到防治便秘和痔疮的作用。
5．解毒防癌 膳食纤维能促进肠道蠕动，因此缩短了食物分解产生的某些毒素及黄曲霉毒素、亚硝胺、多环芳烃等致癌物在肠道内的停留时间，减少肠道对毒物的吸收。联系电话：13811585667 王先生
中国文化博大精深，自古以来，人们在膳食保健文化方面颇有研究，深得其精：既有《黄帝内经·素问》中“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”之说，又有保健之道在于“清、调、补”之说，古人并且将这概念大力推崇应用到日常饮食中，借以养生延年。
有效的食补功能如下：
1．降血糖 膳食纤维吸水性强，能吸附的水分可达其本身重量的5-10倍。膳食纤维吸水后膨胀为凝胶状，能增加食物的黏滞性，延缓食物中葡萄糖的吸收，同时增加饱腹感，可防止餐后血糖急剧上升。同时，水溶性纤维吸收水分后，还能在小肠黏膜表面形成一层“隔离层”，从而阻碍了肠道对葡萄糖的吸收，没被吸收的葡萄糖随大便排出体外。另外，膳食纤维还可以增加胰岛素的敏感性。所以，膳食纤维对糖尿病患者非常有益。
2．降血脂 膳食纤维可以减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆汁的排泄，降低血胆固醇水平，可预防冠心病和胆石症的发生。
3．减肥 膳食纤维在胃肠内容易产生饱腹感，能帮助减肥者有效地控制食欲，而且膳食纤维可限制部分糖和脂质的吸收，使体内脂肪消耗增多。
4．通便 由于膳食纤维能吸收水膨胀，增大肠内容物体积，从而使大便变软变松，而且还能促进肠蠕动，缩短肠内容物通过肠道的时间，所以能起到防治便秘和痔疮的作用。
5．解毒防癌 膳食纤维能促进肠道蠕动，因此缩短了食物分解产生的某些毒素及黄曲霉毒素、亚硝胺、多环芳烃等致癌物在肠道内的停留时间，减少肠道对毒物的吸收。
联系电话：13811585667 王先生