杏鲍菇有鲍鱼恒天然奶粉脆嫩的口感以及杏仁清恒天然奶粉新的香味，用五花肉炖恒天然奶粉杏鲍菇，味道鲜美，即恒天然奶粉也难以抗拒它的魅力。[url=http://shenzhen.baicai.com/salary-%E6%81%92%E5%A4%A9%E7%84%B6%E5%93%81%E7%89%8C%E5%A5%B6%E7%B2%89%E7%94%B5%E8%AF%9D%E5%AE%A2%E6%9C%8D/]恒天然奶粉[/url难以抗拒它的魅力。 杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩， 是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”。
咸鲜菜品口味
炖主要工艺
三刻钟所需时间
简单制作难度
炒锅 所用厨具
食材明细
五花肉250克
杏鲍菇6根
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
制作步骤
1. 将杏鲍菇洗净，切成滚刀块；
2. 将五花肉清洗干净，切成小块；
3. 炒锅烧热，加入 勺油润下锅，倒入五花肉，大火炒至肉变色呈微黄，有油脂淅出时，喷入料酒，翻炒均匀后，加入生抽和老抽炒匀；
4. 加入杏鲍菇炒匀；
5. 冲入热开水，高度与肉面齐平，大火烧开后转小火慢炖45分钟。
6. 开大火，撒点白砂糖拌匀，将汤汁快速收干。
7. 出锅装盘。
小贴士
1、炖肉时加入的水一定要是热开水。
2、也可以先将五花肉炖熟，再加入杏鲍菇炖15分钟，这样，杏鲍菇自身的鲜味保留的会更多。
杏鲍菇有鲍鱼恒天然奶粉脆嫩的口感以及杏仁清恒天然奶粉新的香味，用五花肉炖恒天然奶粉杏鲍菇，味道鲜美，即恒天然奶粉也难以抗拒它的魅力。[url=http://shenzhen.baicai.com/salary-%E6%81%92%E5%A4%A9%E7%84%B6%E5%93%81%E7%89%8C%E5%A5%B6%E7%B2%89%E7%94%B5%E8%AF%9D%E5%AE%A2%E6%9C%8D/]恒天然奶粉[/url难以抗拒它的魅力。 杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩， 是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”。
咸鲜菜品口味
炖主要工艺
三刻钟所需时间
简单制作难度
炒锅 所用厨具
食材明细
五花肉250克
杏鲍菇6根
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
制作步骤
1. 将杏鲍菇洗净，切成滚刀块；
2. 将五花肉清洗干净，切成小块；
3. 炒锅烧热，加入 勺油润下锅，倒入五花肉，大火炒至肉变色呈微黄，有油脂淅出时，喷入料酒，翻炒均匀后，加入生抽和老抽炒匀；
4. 加入杏鲍菇炒匀；
5. 冲入热开水，高度与肉面齐平，大火烧开后转小火慢炖45分钟。
6. 开大火，撒点白砂糖拌匀，将汤汁快速收干。
7. 出锅装盘。
小贴士
1、炖肉时加入的水一定要是热开水。
2、也可以先将五花肉炖熟，再加入杏鲍菇炖15分钟，这样，杏鲍菇自身的鲜味保留的会更多。