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茶叶为什么会吸异味
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主题:
茶叶为什么会吸异味
平月茶馆
发表于
2012-05-06
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茶叶是一种疏松的多孔体,如鲜花的香气释放出来以后,很容易进入这种多孔体而被吸附。
茶叶既能吸收花香,也容易吸收其他异味。其次,茶叶中还含有大量的高分子化合物,其性质 活跃。当茶叶与其他含异味的物品,如香皂、樟脑丸、卷烟、化妆品等接触以后,会很快吸收它们的气味,使茶叶产生难闻的异味。不光如此,茶叶在吸收这些异味的同时,同样会吸收这些物质本身的一些化学成分,并同茶本身的一些物质进行中和,使其转化为有毒的物质。所以,我们在储藏茶叶时,一定要注意不要使其与有异味的物品接触。
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茶叶既能吸收花香,也容易吸收其他异味。其次,茶叶中还含有大量的高分子化合物,其性质 活跃。当茶叶与其他含异味的物品,如香皂、樟脑丸、卷烟、化妆品等接触以后,会很快吸收它们的气味,使茶叶产生难闻的异味。不光如此,茶叶在吸收这些异味的同时,同样会吸收这些物质本身的一些化学成分,并同茶本身的一些物质进行中和,使其转化为有毒的物质。所以,我们在储藏茶叶时,一定要注意不要使其与有异味的物品接触。