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主题:微波炉烹饪时应注意的问题

发表于2013-04-29

用微波炉烹调食物恒天然奶粉,具有方便、省时、卫恒天然奶粉生等优点,只要注意正恒天然奶粉确使用,就能防止意外恒天然奶粉的我想各位家庭主妇应[url=http://bbs.ifeng.com/viewthread.php?tid=15330790]恒天然奶粉[/url想各位家庭主妇应该先了解微波炉基本知识。

I.食肠选择要合适有壳、皮、膜等的食品,在高温下因内部膨胀,易发生爆破。这些食品包括核桃、栗子、蛋类、花生、玉米、番茄等。它们均不适合直接放在微波炉内烹煮。如果要使用微波炉,应在烹饪前将这类食品的壳、皮、膜等戳破(为了让加热时所产生的热气跑出来),然后再煮。但温度不能过高。

2.使用方法有讲究微波炉内未放人食物时。不要启动微波炉,空载运行会损坏微波发生器(即磁控管)。严禁使用金属器皿或餐具,因为金属会反射微波,不但影响食物受热。还会与炉内壁发生打火现象,严重时也会损坏磁控管。操作时应轻开、轻关炉门。使用带旋钮的微波炉,在旋转控制时间和温度的旋钮时,也应轻、慢旋转,尽量避免来回转动。

3.控钊加热沮度和时间避免过热和时间过长,尤其在加热牛奶或豆浆时,更应注意控制温度和时间。因为在受热的情况下,牛奶或豆浆内的水分会转化为水蒸气,如果采用奶瓶类容器,水蒸气的压力就会使橡皮奶头爆破,随之牛奶或豆浆会冲出来,极易引起烫伤。

4.安全第一由于微波炉工作时有高电压和强电流,故 要注意安全。

(1)应将微波炉放在平整、牢固的台面上。不能 强磁性或带有磁场的家用电器。外壳上不能有遮盖物。通风孔不能堵塞。

(2)不能在高温、潮7l或有阳光直射的环境中使用。

(3)电源接线、插头、插座应完整无损。微波炉要有安全接地装置。

(4)要定期检查炉门各处及门柜。如果有松脱或缺损,应马上修理。要保护好炉门密封垫,经常清洁炉门内、外表面,防止油污等积聚造成微波泄Uo(5)由于微波在空间传播时,衰减程度与传播距离的平方成反比,故当微波炉运转时,人应尽址走远些。孕妇、老年人、儿童不宜使用微波炉。

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