食材明细[url=http://qiye.jinghua.cn/html/yw/2013/0115/33082.html]成长[/url 20只
方火腿 半块
鸡蛋 2枚
盐 适量
黄酒 少许
淀粉 少许
1
将胡萝卜、黄瓜洗净切丁，金钱菇温水泡发洗净切丁；基围虾去虾线洗净切丁，并用黄酒、淀粉拌匀；方火腿切丁；鸡蛋放少量盐打散。
2
锅内放适量油分别将鸡蛋、基围虾炒散，盛出备用；
3
锅内再放油先将胡萝卜丁、香菇丁下锅略炒，再将黄瓜丁、方火腿下锅翻炒；炒至黄瓜略干后下米饭翻炒，炒3分钟左右将基围虾、鸡蛋下锅继续翻炒；起锅前放盐调味
食材明细[url=http://qiye.jinghua.cn/html/yw/2013/0115/33082.html]成长[/url 20只
方火腿 半块
鸡蛋 2枚
盐 适量
黄酒 少许
淀粉 少许
1
将胡萝卜、黄瓜洗净切丁，金钱菇温水泡发洗净切丁；基围虾去虾线洗净切丁，并用黄酒、淀粉拌匀；方火腿切丁；鸡蛋放少量盐打散。
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锅内放适量油分别将鸡蛋、基围虾炒散，盛出备用；
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锅内再放油先将胡萝卜丁、香菇丁下锅略炒，再将黄瓜丁、方火腿下锅翻炒；炒至黄瓜略干后下米饭翻炒，炒3分钟左右将基围虾、鸡蛋下锅继续翻炒；起锅前放盐调味