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主题:吃自助餐的功略

发表于2006-09-08
经验: 
> 1,排空肚子,最重要!身体是革命的本钱! 
> 2,只吃贵的,不吃对的; 
> 3,水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾声再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝三杯,我一朋友可以连喝六杯。这才叫实力!他当晚就睡觉就没闭过眼! 
> 4,六亲不认。抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看不见!要知道,晚一秒,虾子就没了啊!而且,就算是熟人,也会跟你抢底! 
> 5,肥的,油腻的,少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎。 
> 6,熟悉地形。记住,贝啊,虾子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟记于胸,直奔目标。 
> 7,要慢慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了。 
> 8,中途多去厕所,及时排泄,腾出空间。 
> 9,选择餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,脸皮薄的,千万别带他去,肯定影响你的食欲。 
> 10,天下无敌的----健胃消食片!!!(绝不是广告!) 
> 我们是口号是:扶着墙进,扶着墙出 

> 正规程序是,三天之内不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日,早饭食谱为酸 
> 黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是 
> 为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要 
> 保持绝对的清醒。开进现场后??如果阁下还能轻移莲步的话??千万不可轻举妄动。先看清形势。这里头学问大了,容我细说。 
> 一、观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑 
消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次 
和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下 
选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时 
间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗 
处,纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。 
> 二、分析对手。一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论 
如何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅 
里,我也见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩 
高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛!何苦这般做作?别理他们,咱们走自己的路,让 
别人说去吧。 
> 在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐 
厅里多是蓬头垢面的流氓,高档次餐厅里多是假装斯文的败类,均不可掉以轻 
心。人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时 
可以甩开脸皮干,别以为我们文化人是好欺负的。 
> 三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时 
间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如 
也,颇具几分禅意。这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之 
白马。所以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应该慢条斯理。其一,我们是有文化的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要????我的经验是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。 
> 四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂,但你是在自助啊哥们!平时你吃多 
少苦瓜菜叶我不管你,可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲。不 
然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把 
传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。你说吃这样的火锅,一次得花多少时间? 
> 我觉得怎么着也得两个钟头吧两个钟头?!那是热身.四个钟头起,你别嫌长,还不上厕所 
> 你得研究食客的吃饭心理 
> 愿意花两个钟头吃饭的食客 
> 根本不在乎再多花两个钟头 
> 什么叫成功食客你知道吗? 
> 成功食客就是 
> 吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的 
> 所以,我们吃自助火锅的口号就是 
扶着墙进,扶着墙出 !
发表于2006-09-09
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