上一页|1|
/1页

主题:法制晚报:厨艺PK 还得“炒”出营养

发表于2012-09-19

  近日,望京实业兴安物业管理部与社区联手共同举办了南湖东园社区首届美食节——厨艺比赛。

    选手是来自社区的8个家庭的“大厨”,评委小组提出要求:要“炒”出营养健康,才能获“第一”。

    比赛一开始,参赛者迅速进入角色,他们手法娴熟地翻炒、颠锅,抡起锅铲大显身手,焖、蒸、煮、炒,有条不紊地进行着每一道程序。

    不一会儿,孜然鸡翅、油焖大虾、瓤豆腐、多味甘蓝丝等色香味俱全的菜肴就摆在了评委的面前,等待评委们品尝、为“大厨”们打分。

    比赛吸引了许多居民前来观摩、学习,看着一道道精美的特色菜肴,闻着扑鼻的香味,大家无不点头称赞。

    本次比赛的评委小组由美食 和社区工作人员组成,他们对厨艺的评比要求以营养健康为主要宗旨。

    最终,评委们根据选手的时间掌握、菜品搭配、创意设计,还有菜品的色、香、味、意、形,评出一等奖一名、二等奖两名、三等奖五名。

  来源链接

上一页|1|
/1页