干燥根略呈圆柱形而带纺锤状，长2～6厘米，粗0.5～1厘米，外表现细横纹及不规则的纵皱，顶端的细纹较密而呈环状。折断面平坦，淡黄色，有暗色形成层环，并散有多数红棕色树脂管及细管。由于加工不同，一般分为粉光西洋参及原皮西洋参二类，每类又因野生和栽培而有不同：
①粉光西洋参 野生者形较小，或有分歧，色白而光，外表横纹细密。体轻。气香而浓，味微甜带苦。栽培者，皮色白，细纹不及野生者紧密。体重质坚而味淡。
②原皮西洋参 野生者形粗如大拇指，或较小。外表土黄色，横纹色黑而细密。内部黄白色。体质轻松。气香味浓，品质优良。栽培者，形与野生者相似，但外皮淡黄，皮细，横纹不黑而较疏。体质结实而沉重。味较淡。
以上二种均以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。一般又以野生者为上品，栽培者次之。显微鉴定： 粉末：米黄色或淡黄白色。
①树脂道纵断面碎片易见，内含金黄色油滴状物和少量橙红色条块状分泌物;分泌细胞含油滴状或颗粒状物。
②草酸钙簇晶直径17-78μm，棱角多尖锐。
③淀粉粒单粒类圆形或类椭圆形，直径7-22μm,脐点多点状、裂缝状或人字状;复粒少，由2-8分粒组成。
④ 导管主为网纹、梯纹导管，直径约至45μm。
⑤木栓细胞表面观类多角形、类长方形或类方形，壁薄，细波状弯曲。栓内层细胞纵断面观可见径向排列的纹孔。
⑥薄壁细胞类圆形或类长圆形，内含细小颗粒状物。
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干燥根略呈圆柱形而带纺锤状，长2～6厘米，粗0.5～1厘米，外表现细横纹及不规则的纵皱，顶端的细纹较密而呈环状。折断面平坦，淡黄色，有暗色形成层环，并散有多数红棕色树脂管及细管。由于加工不同，一般分为粉光西洋参及原皮西洋参二类，每类又因野生和栽培而有不同：
①粉光西洋参 野生者形较小，或有分歧，色白而光，外表横纹细密。体轻。气香而浓，味微甜带苦。栽培者，皮色白，细纹不及野生者紧密。体重质坚而味淡。
②原皮西洋参 野生者形粗如大拇指，或较小。外表土黄色，横纹色黑而细密。内部黄白色。体质轻松。气香味浓，品质优良。栽培者，形与野生者相似，但外皮淡黄，皮细，横纹不黑而较疏。体质结实而沉重。味较淡。
以上二种均以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。一般又以野生者为上品，栽培者次之。显微鉴定： 粉末：米黄色或淡黄白色。
①树脂道纵断面碎片易见，内含金黄色油滴状物和少量橙红色条块状分泌物;分泌细胞含油滴状或颗粒状物。
②草酸钙簇晶直径17-78μm，棱角多尖锐。
③淀粉粒单粒类圆形或类椭圆形，直径7-22μm,脐点多点状、裂缝状或人字状;复粒少，由2-8分粒组成。
④ 导管主为网纹、梯纹导管，直径约至45μm。
⑤木栓细胞表面观类多角形、类长方形或类方形，壁薄，细波状弯曲。栓内层细胞纵断面观可见径向排列的纹孔。
⑥薄壁细胞类圆形或类长圆形，内含细小颗粒状物。
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