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主题:西洋参吃前种类及鉴别

发表于2014-03-25

西洋参吃前种类及鉴别

西洋参的产地分为中国大陆、加拿大温哥华(太平洋)、加拿大多伦多(大西洋)、美国非威斯康星州、美国威斯康星州等。按照种植方法,西洋参又分为3-4年的园参,7-9年的树林参(长在树林里面),野生参等,效应也是依次推高,价格差距巨大。其中,加拿大多伦多参是最好的,也是最贵的,营养成分高于其他西洋参,价格是国产参的6倍,是美国威斯康星州的2-3倍。因此,一些不法分子及投机取巧者,以次充好,从中谋取暴利。

鉴别加拿大多伦多园参要注意以下特点,参体白色较黄,味道微苦

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