主题：自制辣椒油的妙招，教你这么做，保证一次成功

辣椒油几乎是家家户户必备的一种调料，无论是拌凉菜、蘸饺子、吃面条，辣椒油都必不可少，当然如果你吃辣的话。每家都有自己做辣椒油的配方，我家也不例外。刚来外地的时候很馋爸爸在家做的辣椒油，就远程咨询了要怎么做，果然做出来全是家的味道啊！


主料：干辣椒50g辅料：菜油50ml、盐适量、姜15g、白芝麻适量、大蒜5瓣

自制辣椒油的做法步骤

1. 干辣椒备好。用干净的纸巾擦干净表面


2. 用刀切到尽量的细。有条件还是最好用料理机。


3. 姜蒜切细末。


4. 辣椒碎里面加一勺盐。


5. 加入姜蒜沫和炒熟的白芝麻。


6. 坐锅烧热之后放菜油，开大火烧至冒烟。


7. 均匀的泼在辣椒碎上面。


8. 搅拌几下。


9. 成品。凉了即可装好玻璃瓶子密封。

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