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主题:香辣田螺

发表于2015-08-19
标签:塑料 工艺 薄荷 排行榜 

早上看到卖田螺的美国名校排行榜,好长时间没吃了于是美国本科专业 花6元钱买了一公斤回美国名校 家,买回来的田螺要用美国本科专业 它吐尽肚子里的泥沙,美国名校排行榜吐尽肚子里的泥沙,淘米水每天都要换换。我家炒田螺时都喜欢放一些薄荷,这样既去腥又增加了田螺的香味。
微辣菜品口味煮主要工艺 时所需时间普通制作难度炒锅 所用厨具食材明细田螺1000克油适量盐适量姜适量蒜适量辣椒适量泡椒适量花椒适量辣酱适量酱油适量鸡精适量薄荷适量
1.
买回来的田螺放入塑料桶里用淘米水养两三天,每天换水一次让田螺吐尽泥沙。2.
养好的田螺用钳子夹去尾部后放水里洗净控干水分。3.
姜、蒜切碎、辣椒切段、泡椒切碎备用。4.
炒锅上火烧热,下田螺炒干水分后盛出。5.
另起锅倒入食用油,冷油放入花椒、辣椒小火煸香后放入姜蒜、泡椒炒香。6.
放入田螺翻炒一会。7.
倒入一碗水烧开。8.
放入半小碗辣酱煮沸。9.
放入适量酱油、盐、鸡精中小火煮至收汁。10.
放入薄荷翻炒均匀即可关火食用。
香辣田螺做法小贴士
田螺一般生长在水田里,如果水质不好的话容易滋生寄生虫,所以田螺一定要煮熟煮透后才能食用。

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