我国流行病学组加拿大热门专业织，曾对国内胃癌高、澳洲研究生申请条件有哪些低发病区做了充分的调澳洲 前十的大学查。结果表明胃癌与饮留学美国读研究生的条件的主副食品及患者的胃澳大利亚大学 主副食品及患者的胃液中，可以检出杂色曲霉和构巢曲霉等真菌，胃癌高发地区的检出率显然高于低发地区，可看出霉粮是一个与胃癌有关的危险因素。高盐的腌渍食品，是胃癌发生的另一个危险因素。我国胃癌高发区居民每人每年摄盐量为9kg以上，低发区居民的摄盐量则为4～7.5kg。调查还发现胃癌高发地区的食物品种多较单纯，而低发地区的副食品种类多，新鲜蔬菜、豆类及动物蛋白的摄入量也多，这同时还说明胃癌与营养素不平衡有关。 调查统计提示新鲜蔬菜是一种保护性因素。因其富含维生素A、C和矿物质。维生素A与上皮再生和维持其正常功能有关，维生素C可阻断亚硝酸盐与仲胺在胃内合成亚硝基化合物。比例资料还表明，铁缺乏与胃癌的发病有间接关系。
我国流行病学组加拿大热门专业织，曾对国内胃癌高、澳洲研究生申请条件有哪些低发病区做了充分的调澳洲 前十的大学查。结果表明胃癌与饮留学美国读研究生的条件的主副食品及患者的胃澳大利亚大学 主副食品及患者的胃液中，可以检出杂色曲霉和构巢曲霉等真菌，胃癌高发地区的检出率显然高于低发地区，可看出霉粮是一个与胃癌有关的危险因素。高盐的腌渍食品，是胃癌发生的另一个危险因素。我国胃癌高发区居民每人每年摄盐量为9kg以上，低发区居民的摄盐量则为4～7.5kg。调查还发现胃癌高发地区的食物品种多较单纯，而低发地区的副食品种类多，新鲜蔬菜、豆类及动物蛋白的摄入量也多，这同时还说明胃癌与营养素不平衡有关。
调查统计提示新鲜蔬菜是一种保护性因素。因其富含维生素A、C和矿物质。维生素A与上皮再生和维持其正常功能有关，维生素C可阻断亚硝酸盐与仲胺在胃内合成亚硝基化合物。比例资料还表明，铁缺乏与胃癌的发病有间接关系。