平菇含丰富的营养职场物质，每百克于品含蛋职场白质20克到23克，生活而且氨基酸成分种类齐职场富。中医认为平菇性温金融。中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。平菇炒肉片，一道简单的家常菜，简单易做，营养丰富，平平淡淡才是家的味道。咸鲜菜品口味炒主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度炒锅 平底锅 所用厨具食材明细平菇500克猪瘦肉150克尖椒1个生抽1匙蚝油1匙白糖1大匙盐1小匙淀粉10克植物油适量1.准备好原材料。2.平菇洗干净撕成条，猪肉切片，尖椒切丁。3.将生抽、蚝油、糖、淀粉混合起来，调成汤汁。4.把汤汁倒入肉片中，抓匀，静置10分钟。5.锅中加水煮沸，然后倒入平菇焯水，2分钟左右。6.将平菇捞出，控水，待用。7.另起一锅倒入适量植物油，加热。 油6成热的时候倒入腌好的肉片，划散，翻炒。8.肉8成熟的时候倒入平菇，翻炒。9.加入 勺盐，翻炒。10.倒入尖椒丁，翻炒。11.待尖椒的清香味散出，盛出即可。12.成品图平菇炒肉片做法小贴士小吉碎碎念：1、腌肉的时候放入适量的糖，可以使肉炒熟之后口感更嫩一些。2、如果不喜欢平菇微微粘稠的感觉，腌肉的时候也可以不放淀粉。3、平菇一定要焯水后再炒，要不然炒出来的汤会很多。
平菇含丰富的营养职场物质，每百克于品含蛋职场白质20克到23克，生活而且氨基酸成分种类齐职场富。中医认为平菇性温金融。中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。平菇炒肉片，一道简单的家常菜，简单易做，营养丰富，平平淡淡才是家的味道。
咸鲜菜品口味炒主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度炒锅 平底锅 所用厨具食材明细平菇500克猪瘦肉150克尖椒1个生抽1匙蚝油1匙白糖1大匙盐1小匙淀粉10克植物油适量
1.
准备好原材料。2.
平菇洗干净撕成条，猪肉切片，尖椒切丁。3.
将生抽、蚝油、糖、淀粉混合起来，调成汤汁。4.
把汤汁倒入肉片中，抓匀，静置10分钟。5.
锅中加水煮沸，然后倒入平菇焯水，2分钟左右。6.
将平菇捞出，控水，待用。7.
另起一锅倒入适量植物油，加热。 油6成热的时候倒入腌好的肉片，划散，翻炒。8.
肉8成熟的时候倒入平菇，翻炒。9.
加入 勺盐，翻炒。10.
倒入尖椒丁，翻炒。11.
待尖椒的清香味散出，盛出即可。12.
成品图
平菇炒肉片做法小贴士
小吉碎碎念：
1、腌肉的时候放入适量的糖，可以使肉炒熟之后口感更嫩一些。
2、如果不喜欢平菇微微粘稠的感觉，腌肉的时候也可以不放淀粉。
3、平菇一定要焯水后再炒，要不然炒出来的汤会很多。