上道简单的家常菜生活式，一不留神鸟儿把老科技 抽加多了，炒黑了点，环保大家将就吃吧，味道还生活手，营养也比较丰富，能源，营养也比较丰富，鸟儿推荐哟！【推荐指数】★★★★【营养指数】★★★★【操作难度】★★【操作时间】★★【原材料】五花肉250克、蒜苗3根、核桃仁随意、西芹50克、姜5克、红椒若干。【调味料】植物油1大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。【做法】图1：五花肉切细条。图2：蒜苗、西芹、小红椒斜切成段，姜切丝。图3：锅入油烧热，加入五花肉炒香。图4：加入姜丝和其它调味料翻炒一会儿。图5：加入红椒、西芹、核桃炒片刻。图6：最后加入蒜苗段炒匀即可。【经验与感怀】这道菜比较快手，核桃、西芹都不易炒时间长，片刻即可，核桃出锅前撒上也行。五花肉可以从冷冻室拿出略化一下切比较好切，完全化冻就不好切了。核桃可以换成自己喜欢的其它果仁。
上道简单的家常菜生活式，一不留神鸟儿把老科技 抽加多了，炒黑了点，环保大家将就吃吧，味道还生活手，营养也比较丰富，能源，营养也比较丰富，鸟儿推荐哟！
【推荐指数】★★★★
【营养指数】★★★★
【操作难度】★★
【操作时间】★★
【原材料】
五花肉250克、蒜苗3根、核桃仁随意、西芹50克、姜5克、红椒若干。
【调味料】
植物油1大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。
【做法】
图1：五花肉切细条。
图2：蒜苗、西芹、小红椒斜切成段，姜切丝。
图3：锅入油烧热，加入五花肉炒香。
图4：加入姜丝和其它调味料翻炒一会儿。
图5：加入红椒、西芹、核桃炒片刻。
图6：最后加入蒜苗段炒匀即可。
【经验与感怀】
这道菜比较快手，核桃、西芹都不易炒时间长，片刻即可，核桃出锅前撒上也行。
五花肉可以从冷冻室拿出略化一下切比较好切，完全化冻就不好切了。
核桃可以换成自己喜欢的其它果仁。