菜品口味爆主要工财经艺廿分钟所需时间普通生活制作难度食材明细鲜活生活虾八两干红辣椒二十个财经手抓一把香葱末一汤勺购物抓一把香葱末一汤勺料酒半汤匙盐两茶匙鸡精一茶匙淀粉三汤匙蛋清一个胡椒粉一茶匙1. 原料如图所示，干红辣椒切段，去籽。2. 虾摘洗干净，去虾肠，用盐，料酒，鸡精，白胡椒粉，蛋清抓匀腌十分钟。3. 虾拍上淀粉过油炸变色即可。4. 锅里不放油，下香米小火炒微黄。（不要炒老了，微黄即可，后面炒虾的步骤结束就是金黄了）5. 放入红辣椒末，葱末。6. 倒入大虾炒匀即可。不用放作料，吃的就是鲜香。7. 西兰花焯水后，摆盘即可。8. 特写，虾很嫩，香，米很脆酥。9. 成品图全景，作为年夜菜还是不错的。独创香辣虾做法小贴士一定要注意炒米的火候，和炸虾。
菜品口味爆主要工财经艺廿分钟所需时间普通生活制作难度食材明细鲜活生活虾八两干红辣椒二十个财经手抓一把香葱末一汤勺购物抓一把香葱末一汤勺料酒半汤匙盐两茶匙鸡精一茶匙淀粉三汤匙蛋清一个胡椒粉一茶匙
1. 原料如图所示，干红辣椒切段，去籽。2. 虾摘洗干净，去虾肠，用盐，料酒，鸡精，白胡椒粉，蛋清抓匀腌十分钟。3. 虾拍上淀粉过油炸变色即可。4. 锅里不放油，下香米小火炒微黄。（不要炒老了，微黄即可，后面炒虾的步骤结束就是金黄了）5. 放入红辣椒末，葱末。6. 倒入大虾炒匀即可。不用放作料，吃的就是鲜香。7. 西兰花焯水后，摆盘即可。8. 特写，虾很嫩，香，米很脆酥。9. 成品图全景，作为年夜菜还是不错的。
独创香辣虾做法小贴士
一定要注意炒米的火候，和炸虾。