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主题:教你油煎鸡中翅

发表于2016-09-07

大家平时烤鸡中翅生活 都是用烤箱。这次介生活绍大家用油煎的,很简生活单的。只要有耐心。嘎职场发贴了。之前那个菜谱生活贴了。之前那个菜谱不专业。但好像也有好几千人点击。所以这次有信心了弄得稍专业一些。希望大家多提建议。本人在家做煮妇。目前因为爱好经营一家
,各位有兴趣欢迎参观参观。
所用厨具
食材明细
鸡中翅6个
生菜 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
耗油 适量
盐 适量
鸡精 适量
辣椒粉 适量
制作步骤
1.冷冻鸡中翅,解冻后洗净。备用
2.葱姜蒜,洗净切细备用。
3.洗净几片生菜叶,最好是嫩一点的,因为生菜叶是生的,如果不吃生的话可以稍用开水烫熟一下。
4.将鸡中翅洗干净后,放入葱姜蒜,盐适量,鸡精适量。拌匀。
5.再倒入适量酱油,耗油适量腌制10分钟左右
6.在锅内倒稍适量的食用油,如果是会粘的锅,可以稍微倒多一点油,这样不至于鸡翅被粘在锅里烧焦。
7.把鸡翅放入热锅中,然后把火关小,小火慢煎。变颜色,再翻另一面煎。记得要小火,不然很容易焦的。一定要有耐心
8.熟后装盘,先把生菜叶垫一些在盘子底,鸡翅摆好,趁热撒上辣椒粉,葱。完工啦。香喷喷的好诱人
小贴士
鸡中翅洗净后,记得要在上面划几刀,以便入味。

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