主题：酸梅汤

将乌梅，干山楂片，干桂花，甘草碗中，洗净；锅中放入水，再放入乌梅，干山楂片，干桂花，甘草大火煮沸后；转小火煮越25分钟左右，然后放入冰糖，并不停搅拌至冰糖融化，关火；用漏网过滤出熬好的酸梅汤；将酸梅汤到入大杯中放凉，然后放入冰箱冷藏，喝的时候依据个人喜好加入冰块即可。

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